Đặc sản Cát Bà mà bạn không nên bỏ qua khi đi đến đây

53

Đặc sản Cát Bà mà bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch đến đây. Khi du lịch đến đây hẳn ai trong chúng ta cũng đều thắc mắc rằng nơi đây có những món ăn gì. Và nên mua gì về làm quà cho gia đình và bạn bè. Hãy để bài viết dưới đây giúp bạn giải đáp nhé!

Điều đặc biệt mà hẳn không ai nên bỏ qua đó chính là thưởng thức đặc sản nơi đó. Và nếu bạn vẫn chưa biết nên ăn gì thì hãy để chúng tôi giúp bạn gợi ý một số đặc sản Cát Bà mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây nhé!

đặc sản cát bà

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Cát Bà

Đặc sản cát bà – Bún tôm

Có thể nói bún tôm là món ăn đặc sản của đặc sản Cát Bà Hải Phòng. Nếu bạn không biết cách làm, đừng lo chỉ cần có tôm, chả giò, rau thơm và bún rất đơn giản nhưng hương vị của tô bún đậu mắm tôm sẽ khiến những ai đã ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Những con tôm biển tươi ngon được đánh bắt từ vùng biển Cát Bà-Hải Phòng, làm sạch, bóc vỏ rồi chiên với chút dầu ăn và hành khô cho thật săn. Tiếp theo là những miếng cá chỉ vàng chiên vàng ruộm, bỏ thêm ít dọc mùng, xào với lá lốt, ít rau răm, thì là và vài lát cà chua, tô canh me ngon tuyệt.

Rắn biển chiên giòn

Nếu bạn tự hỏi rằng đảo Cát Bà có đặc sản gì thú vị thì đừng bỏ qua món rắn biển nhé!. Đừng ngại khi nghe đến món ăn này nhé, vì rắn biển rất ngon nhưng không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức món ăn này. Đây là đặc sản hiện rất hiếm và khó tìm nên du khách phải may mắn lắm mới có cơ hội nếm thử hương vị đặc biệt của loài rắn biển này.

Rắn biển dài 1-2m, mình mảnh, nhỏ, có vảy, đầu nhỏ có sừng, răng độc, sống ở vùng nước thuộc họ mèo. Khi bắt được rắn, phần nội tạng bên trong được mổ ra, để lại lớp mỡ và lớp mật. Dùng cồn để làm sạch máu trên cơ thể rắn thay vì rửa bằng nước rồi lau khô.

Rắn biển thường được chế biến thành món rắn tẩm bột chiên giòn, thịt săn chắc, dai và có vị ngọt đặc trưng. Người uống được cũng có thể dùng huyết rắn biển tươi cắt nhỏ pha với rượu để chữa đau đầu, nhức xương, chóng mặt và các bệnh khác.

Cá hồng và cá giò đặc sản Cát Bà

Sự ưu đãi của thiên nhiên Cát Bà có hai loài cá đặc trưng là cá điêu hồng và cá giò. Hai loại cá này rất giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Bất cứ du khách nào đến đây nếu đã một lần thưởng thức món cá điêu hồng và cá giò sẽ không thể nào quên được hương vị của chúng.

Cá điêu hồng nướng chua ngọt, gỏi cá điêu hồng, lẩu cá giò, cá giò hấp hay cá kho tộ đều là những món ăn rất ngon, hấp dẫn và làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Những món đặc sản Cát Bà mua về làm quà

Đến Cát Bà thì nhất định không được quên mua một vài món đặc sản Cát Bà mang về cho người thân và bạn bè phải không nào? Cat Bus sẽ mang quà gì về?

Nước mắm Cát Biển ( hay còn gọi là Vạn Vân)

đặc sản cát bà

Nước mắm Cát Biển thơm lừng đạm vị

Ở Cát Bà có một loại nước mắm rất nổi tiếng là nước mắm Cát Hải. Đây cũng là thương hiệu của Vạn Vân ngày xưa. Khác với các loại nước chấm công nghiệp trên thị trường, nước mắm này có độ đạm cao, giàu giá trị dinh dưỡng, mùi thơm và vị rất đặc biệt.

Nếu đến Cát Bà, bạn đừng quên mua một ít nước mắm này về làm quà cho người thân của mình. Những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ thích món quà hải sản thơm ngon và phong phú này.

Mực Cát Bà

Biển Cát Bà có món mực khô rất nổi tiếng, là đặc sản được nhiều du khách chọn mua khi đến Cát Bà. Một món ăn có thể thưởng thức vào những lúc rảnh rỗi rất thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè.

Mực Cát Bà được ngư dân đánh bắt từ biển về, rửa sạch và phơi hoặc phơi nắng tùy loài. Ngon nhất là mực một nắng, ngọt mà không mặn, dai mà không cứng, dùng để nướng hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau.

Mật ong rừng của Vườn quốc gia Cát Bà

đặc sản cát bà

Mật ong rừng Cát Bà

Cát Bà là rừng vàng, đại dương bạc do tạo hóa ban tặng. Có rất nhiều loại hải sản, và đặc sản rừng cũng không ngoại lệ. Đặc sản Cát Bà mua về làm quà không thể không kể đến mật ong rừng của Vườn quốc gia Cát Bà. Hoa dã quỳ trong vườn quốc gia là nguồn cung cấp phấn hoa tự nhiên phong phú, tạo nên thương hiệu mật hoa Cát Bà Lin vô cùng nổi tiếng.

Còn gì tuyệt hơn khi chọn mật ong Cát Bà làm quà cho cha mẹ và bạn bè? Tất nhiên, những người thân yêu của bạn sẽ thích và cảm ơn bạn rất nhiều vì món quà này!

Một số món ăn đặc sản Cát Bà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với các bạn trên đây. Hy vọng sẽ giúp bạn có thể có thêm gợi ý về món ăn khi du lịch đến đây. Nếu có dịp đến Cát Bà thì đừng nên bỏ qua những món ăn thú vị trên đây và một số món quà đặc trưng tại Cát Bà nhé!

Bình luận